peduli!
Membagikan
Menciak
Membagikan
Kata -kata “dipanggang, tidak digoreng” adalah lambang kesehatan bagi saya. Selama bertahun -tahun saya telah belajar lebih banyak dan lebih banyak tentang nutrisi. Tapi saya dari Texas, kalian semua; Kami menggoreng acar dan kue Oreo. Saya memang memiliki penggorengan (bahwa saya cukup mahir menggunakan), tetapi saya membatasi asupan makanan goreng keluarga saya menjadi kurang dari sekali seminggu.
Sisa waktu, kita makan biji -bijian … dipanggang dan sehat. Tetapi menjadi keluarga yang mencintai makanan yang kaya, kita tidak akan bergerak ketika menyangkut rasa.
Yang benar -benar menguntungkan Anda, sekarang. Bukan?
Terong, yum. Saya menyukainya dalam bakso, sup Italia, Parmesan terong dan apa pun dengan basis berlemak yang kaya dan saus tebal. Tapi itu tidak harus seperti itu. Dan sebenarnya, semakin sederhana metode memasak, semakin banyak rasa bersahaja yang fantastis dari terong akan bersinar.
Resep yang mudah dan sehat ini adalah untuk Parmesan terong panggang gandum utuh. Saya pikir Anda benar -benar akan terkesan.
Untuk saus (melayani empat hingga enam orang), mulailah dengan tomat bertingkat dua puluh delapan ons. Tentu saja, Anda bisa meluangkan waktu untuk memucat dan mengupas tomat segar; Tapi serius, Anda juga bisa membeli kaleng. Tiriskan jus secara menyeluruh ke dalam loyang saus sedang, dan kurangi cairan dengan api besar selama sepuluh hingga lima belas menit. Potong tomat yang dikeringkan dengan kasar dan aduk ringan dengan minyak zaitun dan garam. Kemudian panggang dalam oven 425 derajat selama lima belas menit sebelum menambahkannya ke jus tomat yang menurun dan delapan ons saus tomat.
Memanggang tomat akan memberi mereka rasa yang sebanding dengan sinar matahari. Saus akan membutuhkan sedikit bumbu karena rasa berani tomat panggang, tetapi bumbui dengan garam, merica, bubuk bawang putih, oregano dan peterseli secukupnya.
Saat tomat Anda dipanggang dan saus Anda berkurang, kupas terong dan iris memanjang menjadi 1/4 inci. Selanjutnya, aduk irisan yang baru dipotong dalam tepung yang dibumbui ringan, dan sisihkan saat Anda menyiapkan remah roti.
Terkait apakah kemarahan adalah emosi yang sehat?
Sekarang, tentu saja, Anda tidak dapat membuat Parmesan terong tanpa keju parmesan. Tapi campuran roti gandum utuh (satu irisan roti per terong kecil) dengan parmesan (tiga bagian roti untuk satu bagian keju), untuk alternatif yang lezat dan sehat. Bumbui remah-remah roti dengan garam, bubuk bawang putih, dan peterseli. Untuk breading yang paling renyah (saat memanggang dan menggoreng) mencelupkan irisan pra-terapisi Anda ke dalam cuci telur (telur dan susu) sebelum mengembalikannya ke tepung (dibumbui dengan garam dan merica). Mandi mereka sekali lebih banyak dalam campuran telur sebelum menyelesaikannya secara merata dengan seluruh gandum Anda, remah -remah yang dibumbui.
Tempatkan irisan dilapisi tepung roti di wajan non-stick (untuk hasil terbaik, kelembab handuk kertas dengan minyak zaitun dan bersihkan panci sebelum mengatur irisan). Gerimis minyak zaitun di atas dan panggang terong dalam oven 375 derajat selama sekitar dua puluh menit (tujuh hingga sepuluh menit per sisi).
Saat terong Anda dipanggang, kira -kira memotong delapan ons jamur favorit Anda dan tambahkan ke dalam saus untuk mendidih sampai lembut.
Sajikan terong yang dipanggang dengan renyah dan saus yang indah di samping pasta gandum utuh, gandum retak atau nasi merah untuk parmesan terong bebas rasa bersalah yang lezat.
1. Kuras jus tomat menjadi wajan saus dan kurangi dengan api besar (tambahkan saus tomat dan bumbu setelah melepaskan dari api besar) 2. Tomat dikeringkan panggang dalam oven 425 derajat
3. Kupas dan iris terong
4. Roti terong: tepung, telur, tepung, telur, remah roti
5. Gerimis terong dengan minyak zaitun dan panggang dalam oven 375 derajat
6. Potong jamur dan tambahkan saus
Diskusikan ini di forum kami
Tautan ke posting ini: dipanggang, bukan goreng
Fakta penting terkait tentang antibiotik
0/5
(0 ulasan)
Berbagi adalah peduli!
Membagikan
MenciakMembagikan